Azért, mert vigyázunk az egészségünkre és az alakunkra, még nem kell lemondanunk az ínycsiklandó desszertekről. Itt egy egyszerű, de nagyszerű finomság a mindmegette.hu-ról.
Hozzávalók:
16 dkg zabliszt (darált zabpehely)
1 db tojás
1,5 dl tej
1,5 dl ásványvíz
folyékony édesítő
kókuszzsír (a serpenyő kikenéséhez)
Elkészítése roppant egyszerű.
Az egész tojásokat össze kell keverni az édesítővel, majd fokozatosan hozzáadjuk a zablisztet, a tejet és az ásványvizet. Csomómentesen elkeverjük, majd egy palacsintasütőt kikenünk kókuszzsírral, és egy merőkanál segítségével kisebb palacsintákat sütünk a tésztával. Ízlés szerinti töltelékkel, édesítőszeres túróval, vagy cukormentes gyümölcsízzel megtöltjük, és már ehetjük is.