A női szervezet egészséges működéséhez elengedhetetlenül fontos, hogy elég vashoz, vitaminokhoz és ásványi anyagokhoz jusson – írja a tvpaprika.hu.
A vas a hemoglobin előállításához szükséges, ami az oxigént szállítja a vérben és jó tudni, hogy a vas könnyebben felszívódik, hasznosul, ha elegendő C-vitamin párosul hozzá.
Minden vitaminnak nagy jelentősége van, azonban három vitamin – a B6, a B12, és a folsav – különösen fontos a nők egészsége szempontjából.
Ezek a vitaminok nélkülözhetetlenek az agyműködéshez, a vörösvérsejtek kialakulásához, és a DNS felépítéséhez. Mutatunk egy tuti receptet, hölgyeim!
Csirkés parajos lasagne
Hozzávalók két személyre:
30 dkg csirkemell filé
30 dkg paraj
4 dl tej
4 lasagne tészta lap
4 ek parmezán
liszt
5 dkg vaj
1/2 kk szerecsendió
só, bors
A paradicsommártáshoz:
40 dkg darabolt paradicsom
1,5 dl fehérbor
1 hagyma
1 gerezd fokhagyma
3 ek sűrített paradicsom
1 mk. oregánó
Elkészítés:
A sütőt előmelegítjük. A mártáshoz a paradicsomot összekeverjük az aprított hagymával és a zúzott fokhagymával, a borral, a sűrített paradicsommal és az oregánóval. Felforraljuk és 20 percig lassú tűzön főzzük, sóval, borssal ízesítjük. A parajt felaprítjuk, ezután hőálló edénybe simítjuk, és megszórjuk a reszelt szerecsendióval, sóval, borssal. Eloszlatjuk rajta a csirkehúst, egyenletesen rásimítjuk a paradicsommártást és a lasagne lapokkal befedjük. A vajból, lisztből és tejből besamelmártást készítünk, és elterítjük a lasagnén. A tetejére parmezánt szórunk, az edényt 20-25 percre sütőbe tesszük, akkor jó, ha a sajt a tetején arany barnára sült.