Szóval mit kell enni, hogy javítsd energiaszinted? Van egy csomó lehetőséged, amelyek egészségesebbek, mint amit a legtöbb automatában találsz, és a lista valószínűleg sok olyan ételt tartalmaz, amiket szeretsz, de eddig nem tudtad róluk, hogy segíthetned az energiádat visszaadni.
Fáradtság elleni tápanyagok
Bizonyos tápanyagokra van szükség ahhoz, hogy egészséges és energikus lehess. Ez nem azért van, mert stimulánsokat kell fogyasztanod, mint a koffein, hanem azért, mert a szervezet energiát termel a sejtek szintjén.
Ezek közül az energiatermelő tápanyagok közül néhány:
- B-vitaminok
- karnitin
- CoQ10
- Kreatin
- Vas
- Magnézium
- Fehérje
- Kálium
A fáradtság ellen a szénhidrátok és a fehérjék minőségét is meg kell nézni. Bizonyos élelmiszerekből származó szénhidrátok például azonnal energiát biztosítanak, azonban vannak a lassú felszívódású szénhidrátok, amelyek az egész nap folyamán képesek erre.
A fehérje és a fent felsorolt egyéb tápanyagok jobbak a tartósság – a tartós energia szempontjából. Tehát a legjobb dolog, ha a szénhidrátokat összekeverjük a tápanyagokkal. Így azonnali fellendülés érhető el, de az egész napi energiaszükséglet is biztosított még mielőtt újra álmosak lennénk.
Nézzük meg, hogy melyik élelmiszerek magasak vitaminokban és ásványi anyagokban, amelyek energiát adnak. Így tudni fogod, mi a legjobb lehetőség számodra, amikor beüt a délutáni fáradtság.
Fehérje: állati alapú
A hús, a hal, a tojás és a tejtermékek mind jó fehérjeforrások. A különböző élelmiszerek azonban más energiatermelő tápanyagokat tartalmaznak.
Az ebbe a kategóriába tartozó összes élelmiszer fehérjét tartalmaz. Íme néhány más tápanyag, amit a húsból kaphatsz:
- Marhahús (vörös hús): CoQ10, vas, karnitin, B-vitamin, magnézium, kreatin (sovány húsokban)
- Sertés: CoQ10, vas, magnézium, kálium
- Baromfi (fehér hús): CoQ10, karnitin, B-vitamin, magnézium
Halak és tenger gyümölcsei:
- Hering: CoQ10, kreatin
- Makréla: CoQ10
- Lazac: magnézium, kreatin
- Szardínia: CoQ10
- Kagyló: B-vitaminok
- Pisztráng: CoQ10
- Tonhal: kreatin
Egyéb állati eredetű források:
- Tojás : CoQ10, B vitamin
- Tej és egyéb tejtermékek : B-vitaminok, magnézium
Fehérje: nem állati alapú
Ha a diéta nem tartalmaz sok húst vagy más állati terméket, előfordulhat, hogy növelni kell a növényi alapú fehérjék bevitelét a fáradtság elkerülése érdekében.
A növényekből származó gazdag fehérjeforrása lehet a dió, a gabonafélék és a bab. Különösen fontosak a vegetáriánusok és a vegánok számára, hiszen nekik ezekből az élelmiszerekből kell pótolniuk a hiányzó fehérjéket.A húsokhoz hasonlóan sok dióféle és gabona is olyan tápanyagokat tartalmaz, amelyek fontosak a szervezet számára:
- Mandula: vas, magnézium, kálium
- Amarant: B-vitamin, magnézium, kálium, fehérje
- Kesudió: magnézium, kálium
- Chia mag: magnézium, kálium
- Földimogyoró: CoQ10, magnézium
- Pisztácia dió: CoQ10, vas, magnézium, kálium
- Tökmag: magnézium, kálium
- Quinoa: vas, magnézium, kálium
- Szezámmag: CoQ10, vas, magnézium, kálium
- Dió: vas, magnézium, kálium
Az energiát növelő babok közé tartoznak a következők:
- Fekete bab: vas, magnézium, kálium
- Edamame: CoQ10, kálium
- Szójabab: CoQ10, vas, magnézium, kálium
Ne feledd, hogy a fehérje segíti a kitartást, és hogy a szénhidrátokkal való összekapcsolása azonnali és tartós energiát adhat.
Gyümölcsök
A gyümölcs kiváló vitamin- és ásványi anyagforrás lehet, beleértve azokat is, amelyek segítik a szervezet energiáját fellendíteni. A friss, érett gyümölcs a legjobb választás, mivel ezek tartalmazzák a létfontosságú tápanyagokat. (Szárított gyümölcsök és gyümölcslevek általában sokkal magasabbak a cukorban, mint a friss gyümölcsök.)
Néhány jó választás a fáradtság elleni küzdelemben:
- Alma: CoQ10, magnézium
- Banán: magnézium, kálium
- Áfonya: magnézium, kálium
- Goji bogyók: vas, kálium
- Sárgadinnye: magnézium, kálium
- Citrom: magnézium, kálium
- Narancs: CoQ10, magnézium, kálium
- Mazsola: vas, magnézium, kálium
- Eper: CoQ10, magnézium, kálium
A gyümölcsök is magasak a természetes cukrokban (szénhidrátok), így a fentiek kiválasztása segíthet rövid és hosszú távú energia megszerzésében.
Zöldségek
A zöldségek több energiát előállító tápanyagot tartalmaznak, és néhányan még egy kis fehérjét is (bár nem olyan közel, mint a hús, a tojás, a tejtermékek, a diófélék és a bab).
Íme néhány, ami segíthet a fáradtság megszüntetésében:
- Spárga: magnézium, kálium, fehérje
- Avokádó: kálium, magnézium, fehérje
- Brokkoli: CoQ10, magnézium, kálium, fehérje
- Sárgarépa: magnézium, kálium
- Karfiol: CoQ10, magnézium, kálium
- Spenót: vas, magnézium, kálium, fehérje
- Édes burgonya: magnézium, kálium, fehérje
A gyümölcsökhöz hasonlóan a zöldségek szénhidrátokat tartalmaznak, de általában kevesebbet, mint a gyümölcsök.
Gabonafélék
A gabonák a szénhidrátok jó forrása lehet mind a rövidtávú, mind a hosszú távú energianöveléshez.
- Barna rizs: vas, magnézium, kálium, fehérje
- Zabpehely: vas, magnézium, kálium, fehérje
- Egész búza: vas, magnézium, kálium, fehérje
- Fehér rizs: vas, magnézium, kálium, fehérje
A legjobb, ha ezeket az ételeket kombinálva fogyasztjuk a nap folyamán elosztva. Ha odafigyelünk a helyes étkezésre, az nagyban befolyásolhatja szellemi és testi állapotunkat egyaránt. A helyes étkezéssel nem csak energikusak leszünk, de mentális egészségünk egyaránt jó lesz.
(vitalzone.hu)